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Mélange façon "bien de chez nous"

MÉLANGE

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Mélange façon "bien de chez nous" selon une recette que nous sommes allés chercher à l'autre bout de nous-mêmes (peu de route, nous ne sommes pas très grands).

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Notre touche personnelle:  nous dessalons nos olives (jusqu'à 2 bains de dessalaison) avant de les rincer puis de les plonger dans notre assaisonnement préalablement façonné.

Composition:  dans notre mélange "bien de chez nous"  il y a ......des olives  (étonnant n'est ce pas?) de type Picholine, violettes et noires,,des poivrons jaunes et rouges au vinaigre, des légumes au vinaigre( façon variante) des herbes de Provence et de l huile de colza.
​Il n'y a pas et surtout pas d'arôme  ( nous savons que vous avez du palais) et d'huile de palme (même si nous aimons nager plus vite).

Par soucis de qualité toutes nos olives sont noyautées.

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